Кулинарный поединок GeoMiX

19 ноября на территории Межвузовского студенческого городка ( ФГБУ «МСГ» ) по адресу: Санкт-Петербург, Бассейная улица, дом 8, состоялся ежегодный кулинарный поединок GeoMix, приуроченный к Международному дню студентов. Это проект Ассоциации некоммерческих организаций «Городская Среда»  в сфере молодежной политики Санкт-Петербурга.

Более 50 команд ВУЗов и ССУЗов сразились в кулинарной битве за титул лучших поваров студенчества Санкт-Петербурга. 

Во время кулинарного шоу GeoMix команды готовили и красиво презентовали различные блюда, которые полностью отразили и охарактеризовали страну, которую выбрали участники. 

В команде Лицея дебютировали обучающиеся групп №100,101 по профессии «Повар, кондитер»:

Злата Короткова (капитан), Анастасия Понкратьева и Кирилл Назаров. Также поддерживал нашу тройку молодой шеф Егор Целовальников. Ребята представляли блюдо «Бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре, помидорами черри-гриль и зеленым маслом». Время на приготовление и оформление блюда — 1 час, дегустацию проводили члены жюри – профессиональные повара Санкт-Петербурга.

Безусловно, нельзя не отметить наставников — мастеров производственного обучения — Матвеева Алексея Евгеньевича и Барышеву Алёну Игоревну, подготовивших ребят.