Конкурс профессионального мастерства. 43.01.09 Повар, кондитер.

14 февраля в Лицее прошел ежегодный конкурс профессионального мастерства среди обучающихся третьих курсов по профессии 43.01.09 Повар, кондитер. В этом году претендентам на звание лучшего молодого шефа предстояло приготовить, оформить и подать на дегустацию 2 порции блюда «Мясо птицы с шампиньонами и соусом». Оригинальность задания состояла в том, что каждый участник заранее мог разработать и приготовить свое авторское блюдо, не опираясь на традиционные рецепты. В состав жюри вошли: мастер производственного обучения Лицея — Урбанас Юлия Сергеевна, молодой петербургский шеф — Целовальников Егор Валерьевич и представитель работодателя — ведущий менеджер по подбору персонала компании «ДОДО Пицца» — Жирнова Екатерина Станиславовна. В итоге лучшими стали: Ярметов Влад, гр.300 — 1 место, Стельмах Руслан, гр.300 — 2 место, Антипова Александра, гр.301 — 3 место. Поздравляем ребят!